6月の和楽膳、水無月和楽のご案内です。

ジュワジュワと気温も高くなりつつありますから、食材も色の濃いお野菜を使いました。
色の濃いのは栄養も濃いそうですから、滋養を高めてもらいたくて。

お料理の内容です。
新生姜の炊き込みごはんと、お出汁をきかせた鰯のつみれ汁。

蒸し物は、根菜野菜をたっぷりつかって人参と蓮根まんじゅうに蓮根チップス。

揚げ物はスイーツコーン新庄にゴーヤの天ぷら。

籠盛りにはトマト豆腐、ハモ皮と胡瓜の酢の物、ピーマンの当座煮、無花果のワイン煮。

デザートはきな粉プリンです。

和楽膳は野菜もしっかりとれる、ヘルシーで身体にも優しい健康御膳です。
今月もぜひご賞味くださいませ。