8月になりました。
ジャ〜ン、8月の和楽膳です。
「太陽の恵み味わう夏和楽」

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籠盛りの中には真夏の太陽をたっぷり浴びた、ゴーヤと茗荷の酢味噌和え、無花果の白和え、コンソメジュレのかかった冷んやりカボチャムース、
蒸し物はカマンベールと夏野菜の冷やし茶碗蒸、
揚げ物は海老明太子、大和芋の香り揚げ。
十六穀米に鶏の吉野汁。
デザートは水羊羹、
です。

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夏和楽で、暑い夏を乗り切りましょう。