こんにちは、緑苑のお福どすえ。

今日は珍しいお野菜を紹介します。

これどすえ。

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なんや、白ネギやない。

そう思われたでしょう。

よ~く見てください。緑の葉のところを。

Vのように互い違いに重なってるでしょ。

 

一見すると下仁田ねぎのように思わはったかもしれませんが、

西洋ねぎの「リーキ」といいますねん。

 

太さがすごく太くて、

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若女将さんの手と比べても、おっきいでしょう。

でもとっても甘みがあって、その甘みも砂糖とは違った自然の甘みよって、美味しいですのよ。

 

今夜のおばんざいで、牛肉を巻いてお出ししてくれはるから、

西洋ねぎのお味、試しにお食べになってみてくださいね。