こんにちは、緑苑のお福どすえ。
今日は珍しいお野菜を紹介します。
これどすえ。
なんや、白ネギやない。
そう思われたでしょう。
よ～く見てください。緑の葉のところを。
Vのように互い違いに重なってるでしょ。
一見すると下仁田ねぎのように思わはったかもしれませんが、
西洋ねぎの「リーキ」といいますねん。
太さがすごく太くて、
若女将さんの手と比べても、おっきいでしょう。
でもとっても甘みがあって、その甘みも砂糖とは違った自然の甘みよって、美味しいですのよ。
今夜のおばんざいで、牛肉を巻いてお出ししてくれはるから、
西洋ねぎのお味、試しにお食べになってみてくださいね。
